牛肉冷庫(kù)怎么建造？牛肉冷凍庫(kù)溫度要求是多少？

牛肉冷凍庫(kù)一般建造溫度為-20℃的低溫庫(kù)，水產(chǎn)、肉食類(lèi)保鮮回收溫度在-18℃以下的低溫庫(kù)，而低溫牛肉冷凍庫(kù)大都為高溫庫(kù)。大型牛肉冷凍庫(kù)一般回收以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)龐大，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型牛肉冷凍庫(kù)一般回收以氟里昂為制冷劑的分手式或集中式制冷系統(tǒng)。

在建造方面以土建牛肉冷凍庫(kù)偏多，自動(dòng)化控制程度普遍較低。

牛肉冷凍庫(kù)造價(jià)

牛肉冷庫(kù)造價(jià)主要和冷庫(kù)大小有關(guān)系，一般300立方的牛肉冷庫(kù)，造價(jià)大概在12萬(wàn)到15萬(wàn)左右。

我國(guó)牛肉冷凍庫(kù)的發(fā)展可以用日新月異來(lái)相容，從上世紀(jì)七、八十時(shí)代前期的多層土建式牛肉冷凍庫(kù)，到如今的智能化牛肉冷凍庫(kù)，無(wú)論牛肉冷凍庫(kù)的數(shù)量還是質(zhì)量都得到了飛躍的發(fā)展。

近幾年來(lái)，我國(guó)牛肉冷凍庫(kù)建設(shè)成長(zhǎng)十分迅速，主要漫衍在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中都市郊區(qū)的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的運(yùn)輸口岸的牛肉冷凍庫(kù)需求量也比力大。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快了農(nóng)產(chǎn)品深加工，食品精加工及冷凍冷藏迅猛成長(zhǎng)。同時(shí)對(duì)牛肉冷凍庫(kù)噸位，范圍和形式的要求越來(lái)越高。跟著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的成長(zhǎng)，在食品出產(chǎn)加工蘊(yùn)藏中，回收新的牛肉冷凍庫(kù)模式。它以全新的建筑理念既尺度化、模塊化、工場(chǎng)化等替代了原有牛肉冷凍庫(kù)類(lèi)建筑的建造模式及運(yùn)營(yíng)方法。