食品企業的食品冷庫管理員職責（參考）

時間：2016-06-16編輯：庫華制冷瀏覽：

食品冷庫是食品冷藏加工企業的主要組成部分，擔負著易腐食品儲藏任務。食品冷庫結構復雜，技術性強，冷庫的使用、維修、管理，必須嚴格按照科學辦事，認真執行國家頒布的有關標準和法規，做到安全、衛生、低消耗。

食品企業的食品冷庫管理員職責規范如下，供食品企業參考規范食品冷庫管理員職責：

1.指導成品保管工作。
2.做好各類物品的進、出庫管理工作，確保倉庫內各類物品帳卡、帳實相符；
3.每月做到盤存清點一次；
4.及時、準確地向部門統計提交當日出入庫數據，并負責與生產部門的成品交接；
5.負責倉庫批次管理，并將記錄數據填入相關表格中，月底上交物流辦公室存檔；
6.及時向主管提供庫板翻曬及冷庫沖霜計劃；
7.配合主管做好冷庫產品的抽查，對產品產生質變要及時通知主管部門。

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