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    水果冷庫設(shè)計安裝要點有哪些？2017-06-09
    冷庫安裝要點有：安裝前材料準(zhǔn)備；庫板的安裝；冷風(fēng)機安裝技術(shù)；制冷機組的組裝安裝技術(shù)；制冷管道安裝技術(shù)；電控系統(tǒng)安裝技術(shù)；制冷系統(tǒng)加氟調(diào)試技術(shù)。接下來由庫華制冷為大家講解安裝前材料的準(zhǔn)備與庫板的安裝。 冷庫安裝前材料： 冷庫設(shè)備材料配套應(yīng)根據(jù)冷庫工程設(shè)計施工材...
    100噸水產(chǎn)冷庫建造要怎么設(shè)計？需要多少錢？2017-06-09
    水產(chǎn)冷庫建造屬于冷庫建造的類型之一，主要用于貯藏魚蝦蟹等水產(chǎn)品，保持水產(chǎn)品新鮮風(fēng)味的同時延長水產(chǎn)品的新鮮期限。100噸水產(chǎn)冷庫建造就是需要冷庫工程公司根據(jù)儲藏量的要求并結(jié)合水產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)規(guī)劃設(shè)計適宜的冷庫建造方案，配備適宜的制冷設(shè)備等，從而實現(xiàn)人為控制和保持冷庫...
    水果冷庫工程果蔬保鮮如何入庫與出庫2017-06-09
    有些使用水果保鮮冷庫的用戶，他們貯存的水果并不能像其他冷庫保鮮的水果質(zhì)量那么好，有可能是用戶不清楚水果入庫和出庫的準(zhǔn)備工作，導(dǎo)致冷庫保鮮效果不好的。庫華制冷下面給大家講一下果蔬入庫與出庫的相關(guān)問題。 水果入庫貯存前，要把帶病帶傷的果品剔除掉，其次要注意預(yù)冷，...
    水產(chǎn)冷庫安裝設(shè)計推薦2017-06-09
    冷凍保鮮和冷卻保鮮是水產(chǎn)保鮮廣泛使用的方式。冷卻保鮮的是將水產(chǎn)品的溫度降低到接近汁液的冰點但不凍結(jié)的短期貯藏，冷凍保鮮是指水產(chǎn)品的 溫度通過-30℃一下的速凍設(shè)備降低至-18℃及以下的凍結(jié)狀態(tài)后的長期貯藏。另外，微凍保鮮也是較常用的保鮮方式，保鮮期介于冷卻保鮮和冷凍...
    水產(chǎn)冷庫建造魚肉保鮮庫2017-06-09
    如何讓凍魚更保鮮1.凍魚在買回后可直接用保鮮袋包好后放入冰柜，不過必須進行速凍，并一直存放于-18℃左右的冷凍室中，可以保存6個月左右。 冷凍之后的魚肉，盡量不要反復(fù)解凍，建議大...
    冷庫壓縮機損壞的原因有哪些？2017-06-08
    冷庫壓縮機常見的故障主要有以下三種： 1.電機燒毀； 2.冷凍油造成的缺油； 3.液擊 今天說說冷凍油造成的缺油，冷庫壓縮機是高速運轉(zhuǎn)的復(fù)雜機器，保證壓縮機曲軸、軸承、連桿、活塞等運...
    餐飲冷庫設(shè)計與制冷系統(tǒng)選擇2017-06-08
    餐飲冷庫設(shè)計一般是雙溫庫，冷藏庫和冷凍庫。餐飲冷庫建造多用于食堂、飯店、酒店、賓館的中央廚房。 熱負荷的計算，在餐飲冷庫內(nèi)部，庫溫?zé)崃縼碓粗饕牵?庫體結(jié)構(gòu)熱流量 貨物熱流量 換氣熱流量 蒸發(fā)風(fēng)機及其他熱流量 操作人熱流量 以上熱流量的總和就是冷庫的總的熱負荷，熱負...
    餐飲冷庫工程案例2017-06-08
    餐飲冷庫的應(yīng)用及溫度 餐飲冷庫建造多用于酒店、食堂、飯店、賓館的中央廚房。溫度范圍多為雙溫冷庫，即冷藏庫和冷凍庫冷藏庫用于存放果蔬、飲品類，冷凍庫用于存放肉類、面食、冷飲...
    如何做好海鮮冷庫安裝2017-06-08
    海鮮冷凍冷庫的特點 海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品等，由于海鮮所需要貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味，同事能夠延長海鮮的貯藏時間。 海鮮冷庫主要分布...
    海鮮冷庫建造為什么會有異味？2017-06-08
    海鮮冷庫建造后，在使用時需要注意什么呢？一提到海鮮冷庫，很多人會問，會不會產(chǎn)生異味?。肯旅娼o大家講一下海鮮冷庫異味的原因。 冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味...